Najlepsza dieta – dieta zdrowych kalorii

Artykuły spożywcze, pomimo takiej samej zawartości kalorii mają różnorodną tendencje do rozkładania się na tłuszcze w naszym organizmie. Dlatego też nie każda dieta niskokaloryczna przynosi  efekty. Brak efektywności nadmienionego trybu odchudzania się- jak zaznacza twórca diety dobrych kalorii, Philip Lipetz- powodują także, że w czasie ich wykorzystywania ciało gromadzi zapasy tłuszczu. Zwie się to głodową odpowiedzią.

Jakie artykuły spożywcze zawierają dobre kalorie? Są to nade wszystko te, jakie posiadają mniej aniżeli 31 % kalorii pochodzenia odtłuszczowego oraz których indeks glikemiczny (liczymy go poprzez podzielenie liczby określającej poziom glukozy we krwi, poprzez liczbę określającą poziom glukozy uzyskany po spożyciu danego produktu  jest mniejszy niż indeks sacharozy. Do tych produktów zaliczyć należy makarony i fasolę. Dieta dobrych kalorii jako dobra dieta na odchudzanie pozwala zwalczyć to co wywołuje otyłość: hamuje powstanie nadmiaru tkanki tłuszczowej. W taki sposób unikamy efektu jojo i utrzymujemy szczupłą sylwetkę.

Do dobrych kalorii należą : chude mleko, ogórek, ryby słodkowodne (oprócz węgorza) a z morskich: dorsz, flądra, halibut, sola, tuńczyk, łosoś, cielęcina, chuda szynka wieprzowa, mięso drobiowe indyka i kurczaka bez skórki, wątróbka i morele; w dalszej kolejności, jabłka, gruszki, pszenne otręby i otręby owsiane, wiśnie, śliwki, czereśnie, truskawki, cytrusy, brzoskwinie, agrest, porzeczki; z warzyw: por, seler, pietruszka, kapusta, pomidor, groszek, szpinak, kalafior, biały chudy ser, jogurt naturalny, kefir, brokuły; pełnoziarniste pieczywo, kasze, ryż, makaron a także odrobina cukru.

Natomiast jako produkty o złych autor diety wskazuje: jajka, tłuste sery, pełnotłuste mleko i przetwory z niego robione,  wieprzowina, wołowina, kaczka, baranina, gęś, dziczyzna, cynaderki; owoce(awokado, daktyle, figi, arbuzy, ananasy, dojrzałe banany, suszone owoce), orzechy, rodzynki; kukurydza, marchew, oliwki, ziemniaki oraz płatki śniadaniowe a także białe pieczywo.

Jak schudnąć stosując zdrowe odchudzanie? Żeby odchudzić się przy pomocy tej diety trzeba stosować kilka zasad.

•           Maksymalnie ograniczamy białko pochodzenia zwierzęcego (zwłaszcza w okresie pierwszych dwóch tygodni).

•             Przy planowaniu śniadania oraz przekąsek staramy się dopierać produkty z dobrymi kaloriami

•             Zarówno obiad jak i kolacja powinny mieć zawartość produktów z dobrymi kaloriami na poziomie 3/4

•             Nie łączy się zwierzęcych białek z węglowodanami  i owocami

Dietę dobrych kalorii trzeba urozmaicić o preparaty witaminowo-minerałowe, zawierające witaminy C,E,A, potas, magnez, chrom i miedź. Ogromnym walorem diety dobrych kalorii jest brak konieczności liczenia kalorii,  bierzemy pod uwagę jedynie indeks glikemiczny artykułów spożywczych. Jeśli wskaźnik ten jest zbyt wysoki, produkt odrzucamy z naszego jadłospisu. Dania z dobrymi kaloriami posiadają niski indeks glikemiczny.